Chi di voi...

[Chiara]

...ha mai mangiato le famose frittelle americane? Mi e' venuto l'ingrippo che le voglio fare, ma come sono? []

[temugin73]

Boh!! Però lo sciroppo d'acero dove lo troviamo??

[Chiara]

Vabbe'...in quel caso...la nutella fusa sarebbe perfetta []

[temugin73]

Noooooo!!!!!!
Voglio lo sciroppo d'acero!!
[}]

[Chiara]

E ma dove lo prendo? E poi..acero..sembra aceto, mi sembra qualcosa di amarostico [xx(]

[temugin73]

Forse ho la soluzione....


Immagine:

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Ma ho guardato, ci sono cialde e cialdette varie, ma non frittelle...

[ZaoC5]

Come azz sono ste frittelle americane mi avete incuriosito!
Fuori la ricetta!
Voglio provarle anch'io!

Ciao Claudio

[RobyDark]

Temu stavo sbirciando lo stesso titolo nel tuo sito[]

[temugin73]

Ho trovato!! [8D] Sono i pancakes..

Allora, pancakes dolci ricetta base:

Ingredienti: 210 gr. di farina bianca con lievito, 20 gr. di zucchero, 1 uovo, 150 ml. di latte, olio.
1)In una ciotola mescolate il lievito e la farina setacciata con lo zucchero;unite l'uovo leggermente sbattuto e metà del latte a temperatura ambiente. Sbattete amalgamando bene e senza che si formino dei grumi. Unite il latte rimasto e sbattete fino al formarsi di bollicine.
2)Scaldate una padella dal fondo pesante e ungetela con poco olio. Versate in padella la pastella a cucchiai formando frittelle di 5-10 cm. di diametro. Quando sulla superfice si formano delle bollicine e gli orli cominciano a indorare, girate le frittelle e fatele cuocere ancora per circa un minuto finchè diventano dorate. Togliete le frittelle dalla padella e tenetele al caldo, coperte, mentre friggete le altre. Questa semplice preparazione si accompagna con burro e mrmellata, miele o sciroppo di zucchero.

[8D][8D]

[temugin73]

P.S.
Effettivamente nel libretto ci sono, acquistate copiosi e golosi!
P.P.S.
Io questo sistema lo usavo già senza averlo mai letto, ma quanto sono geniale in cucina??
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