In realtà vale l'anno di fabbricazione e non di immatricolazione, perchè come dici giustamente tu, se la macchina è rimasta in giacenza in qualche magazzino e immatricolata dopo, casomai un paio di anni, cascherebbe il palco.
Porto l'esempio della mia ex per certificarla a suo tempo ASI, prima immatricolazione USA 1995 ma prodotta nel 1993.
La cosa migliore da fare è richiedere ad un concessionario ufficiale una dichiarazione che certifica l'anno di produzione tramite il VIN.
A me lo ha fatto Cavauto tramite ChristianGM che ringrazio ancora.