Allora..... partiamo dal presupposto che non serve dare piu benzina per andare piu forte! O meglio.... non basta!
Su un motore 350 stock un caruratore da 600 o 650 CFM è sufficente.
Quello su cui dovresti lavorare è:
1) Collettore di aspirazione
2) carburatore
3) Albero a camme
4) collettore di scarico
poi il resto tipo candele spintergeno etc etc
io ti consiglio di prendere un kit Edelbrok gia fatto e pensato per il tuo motore (sempre che sia un motore stock e non gli hanno gia fatto modifiche) poi ci metti due collettori di scarico in acciaio e togli quelli in ghisa originali!
Gia cosi facendo prendi un po di slancio!!